ابو عبيدة
عدد المساهمات : 220 الشكر : 0 تاريخ التسجيل : 17/08/2011 العمر : 30
| موضوع: وصفة البيتزا بالصورة لذيذة يم يم يم الجمعة أغسطس 19, 2011 10:38 am | |
| المقادير:
- 2.5 طحين . - 2 بيضتان . - 2 ملعقتان صغيرتان حبيبات خميره . - نصف كوب زيت نباتي . - ملح .
* الحشــو :- --------- - 4 رؤوس طماطم مقشرة ومفرومة . - 2 كوبان شرائح فطر . - بصلة واحدة . - رأس فليفله خضراء حلوة . - نصف كوب زيتون منزوع البذور . - ملعقة كبيرة زعتر أخضر . - ملح وفلفل أسود .
الطريقة:
- ضعي الخميرة وملعقتان كبيرتان ماء دافىء في وعاء صغير واخلطي ثم غطي الوعاء واتركيه في مكان دافىء مدة ربع ساعة حتى تكثر الرغوة . 2- ضعي الطحين في وعاء ثم أكسري البيض فوقه وأضيفي الملح . 3- أضيفي الخميرة والزيت والماء وأخلطي بأصابعك بطريقة الخفق ثم إبدائي بالعجن جيداً مدة 10 دقائق حتى تصبح عجينة متماسكة غطيها واتركيها مدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها . 4- ضعي قليلاً من الزيت في وعاء واقلي البصلة المفرومة حتى تذبل ثم أضيفي لها الطماطم واتركيها على النار حتى تغلي ، خففي النار واتركيها مدة 20 دقيقة . 5- أضيفي الفليفلة والفطر والزيتون وقلبي الخليط واتركيه مدة 10 دقائق . 6- رشي الصعتر والملح والبهار والفلفل وارفعيه عن النار . 7- إعملي من العجينة كرتان ثم مدي كل واحدة بصينية مدهونة بالزيت. 8- قسمي خليط الطماطم على الدائرتين ثم رشي الجبنة فوقها وضعي الصينية في فرن حار مدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً . [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]بالهناء والعافية: اخوكم ابو عبيدة | |
|
مدير المنتدى الإدارة
عدد المساهمات : 1005 الشكر : 2 تاريخ التسجيل : 15/08/2011 العمر : 32
| موضوع: رد: وصفة البيتزا بالصورة لذيذة يم يم يم الجمعة أغسطس 19, 2011 8:38 pm | |
| مممممممممم ضروري تبعتلي شقفة منها ^^
بارك الله فيك والمنظر روعة واللي نزلها اروع | |
|
ابو عبيدة
عدد المساهمات : 220 الشكر : 0 تاريخ التسجيل : 17/08/2011 العمر : 30
| موضوع: رد: وصفة البيتزا بالصورة لذيذة يم يم يم السبت أغسطس 20, 2011 10:05 pm | |
| | |
|
محبة الرحمن
عدد المساهمات : 29 الشكر : 0 تاريخ التسجيل : 28/08/2011 العمر : 26
| موضوع: رد: وصفة البيتزا بالصورة لذيذة يم يم يم الأحد أغسطس 28, 2011 6:27 pm | |
| امممممممم شكلها لذيذة مشكور على الوصفة بس مش شابفة بالمقادير جبنة لانها بتخليها الذ | |
|
ابو عبيدة
عدد المساهمات : 220 الشكر : 0 تاريخ التسجيل : 17/08/2011 العمر : 30
| موضوع: رد: وصفة البيتزا بالصورة لذيذة يم يم يم الأحد أغسطس 28, 2011 7:44 pm | |
| منورة الموضوع اختي شكرا لكي بارك الله فيكِ | |
|
تسنيم
عدد المساهمات : 7 الشكر : 0 تاريخ التسجيل : 27/08/2011 العمر : 22
| موضوع: رد: وصفة البيتزا بالصورة لذيذة يم يم يم الأحد أغسطس 28, 2011 8:25 pm | |
| شكل طعمها لذيذ
شكرا على الموضوع
يم يم يم | |
|
ابو عبيدة
عدد المساهمات : 220 الشكر : 0 تاريخ التسجيل : 17/08/2011 العمر : 30
| موضوع: رد: وصفة البيتزا بالصورة لذيذة يم يم يم الأحد أغسطس 28, 2011 8:55 pm | |
| منورة الموضوع اختي بارك الله فيكِ | |
|
مدير المنتدى الإدارة
عدد المساهمات : 1005 الشكر : 2 تاريخ التسجيل : 15/08/2011 العمر : 32
| موضوع: رد: وصفة البيتزا بالصورة لذيذة يم يم يم الأحد أغسطس 28, 2011 8:59 pm | |
| سلمتم إخواني والله منورين | |
|